Smakowita Anam kebab z Suwałk – Przepis
Anam kebab to popularna potrawa, która pochodzi z Turcji, ale zyskała popularność również w Polsce. Jednym z jej wariantów jest Anam kebab z Suwałk, który składa się z mięsa, sosu czosnkowego i surówek. W tym artykule przedstawiamy przepis na smakowitą Anam kebab z Suwałk, którą można przygotować w domu.
Składniki potrzebne do przygotowania Anam kebab:
- 500g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 8-10 placków do kebaba
- Sałata, pomidor i ogórek do surówek
Jak przygotować mięso do kebaba?
- Cebulę i czosnek posiekać w kostkę.
- Wszystkie składniki mięsa, cebuli i czosnku wymieszać i odstawić na minimum 30 minut w lodówce.
- Formować długie pasy mięsa, które będą później wkładane na pojedyncze placki do kebaba.
Jak przygotować sos czosnkowy do kebaba?
- Ząbki czosnku posiekać drobno.
- Wymieszać czosnek z jogurtem naturalnym.
- Dodać sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować surówki do kebaba?
- Sałatę, pomidora i ogórek pokroić w drobną kostkę.
- Wymieszać składniki surówek i dodać sok z cytryny oraz odrobinę soli.
Jak złożyć Anam kebab i podać go na stole?
- Na pojedynczy placek do kebaba położyć sałatę i surówki.
- Na wierzchu ułożyć pas mięsa i zwinąć w rulon.
- Kebaba można podawać z sosem czosnkowym i surówkami.
Anam kebab z Suwałk to smaczna i prosta potrawa, którą można przygotować w domu. Wystarczy mieć pod ręką odpowiednie składniki i postępować zgodnie z przepisem. Gotowy kebab można podawać na stole jako danie obiadowe lub kolację. Smacznego!
